Italienische Pasta & Nudeln

Traditionelle Tonnarelli aus Rom mit feiner Chilinote – dicht im Biss, ideal für Carbonara, Cacio e Pepe, Garnelen oder gegrilltes Fleisch.

Spaghetti in außergewöhnlicher Qualität – duftend, bissfest und ideal für einfache Zubereitungen mit Olivenöl, Butter oder Tomaten.

Traditionelle neapolitanische Pastamischung aus kurzen Formaten – ideal für Suppen, Eintöpfe und rustikale Gemüsegerichte.

Kleine, reisförmige Pasta aus Hartweizengrieß – ideal für Suppen, Aufläufe und kreative Nudelsalate. Vielseitig, fein im Biss und typisch italienisch.

Lange Spiralnudeln aus Hartweizengrieß – ideal für Fleischsaucen, Käsesaucen und aromatische Pesti.

Eier-Lasagneplatten für pikante Ofengerichte oder süße Desserts. Können roh oder vorgekocht verwendet werden – besonders saugfähig und vielseitig.

Traditionelle, dicke Pasta aus Hartweizengrieß – ideal für herzhafte Ragouts und kräftige Gemüsesaucen.

Kurze, breite Röhrennudel (ca. 3 cm) – ideal für cremige Saucen, Gemüse-Ragù oder herzhafte Aufläufe. Perfekt für intensive Aromen.

Röhrenpasta – ideal für Käsesaucen wie Quattro Formaggi, aber auch für stückige Tomatensaucen, Gemüse und Pilze.

Spiralnudeln mit Biss – ideal für Gulasch, Nudelsalate oder italienische Gemüsesaucen.

Glatte Penne mit perfektem Biss – ideal für klassische Saucen wie all’amatriciana oder cremige Carbonara.

Geriffelte Muschelnudeln aus Hartweizengrieß, ideal für cremige Saucen oder als Suppeneinlage. Ein Klassiker der italienischen Küche mit geschützter geografischer Angabe (IGP).

Röhrennudeln aus Gragnano mit IGP-Siegel, traditionell hergestellt. Perfekt für Saucen mit Meeresfrüchten oder Fisch – besonders beliebt: Calamari alla marinara.

Feine Eierbandnudeln mit natürlichem Zitronenaroma – ideal für leichte, mediterrane Rezepte mit Fisch, Kräutern oder Gemüse.

Rigatoni – klassische Röhrennudeln, ideal für Ofengerichte, Nudelsalate und stückige Saucen wie alla Norma.