Pasta Mista 500 g

Pasta Mista – Neapolitanische Suppen- und Eintopfspezialität

Die Pasta Mista ist eine traditionsreiche Mischung verschiedener kurzer Pastaformate, die in Neapel seit Generationen beliebt ist. Ihr besonderer Charme liegt in der abwechslungsreichen Textur, die jedem Gericht eine authentische, rustikale Note verleiht.

Ob in klassischen Suppen wie Pasta e Fagioli oder in der herzhaften Pasta e Patate mit Kartoffeln und Käse – diese Pasta macht jedes Rezept zu einem Stück neapolitanischer Esskultur. Auch zu stückigen Gemüsesaucen, die man am besten mit dem Löffel genießt, passt sie perfekt.

Verwendungsempfehlungen

• Für Suppen und Eintöpfe wie Pasta e Fagioli
• In Pasta e Patate mit cremiger Käse-Komponente
• Mit stückigen Gemüsesaucen servieren
• Als Abwechslung in Minestrone oder Gemüseeintöpfen

Dazu passt: Datteltomaten ungeschält 400 g  und  Ricotta aus Kuh- & Schafmilch 250 g.

Unser Produzent

Pastificio Mancini ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus den Marken in Mittelitalien. Die Familie Mancini baut ihren eigenen Hartweizen an und verarbeitet ihn direkt vor Ort zu hochwertiger Pasta. Durch langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und das Formen mit traditionellen Bronze-Matrizen entsteht eine Pasta mit charakteristischer Textur und bestem Geschmack.

Kurzinfo

100 % Hartweizengrieß, Kochzeit ca. 9–11 Minuten. Geeignet für Vegetarier & Veganer. → Zutaten ansehen  |  → Hinweis lesen.

Impressionen aus der Herstellung

Pasta Mista bestellen & italienische Pastaküche zu Hause genießen – nur bei Il Gusto di Mario.