Rigatoni 500 g

Rigatoni – vielseitige Röhrennudeln für Saucen, Aufläufe & Salate

Die klassischen Rigatoni mit ihrer gerillten Oberfläche und der großen Röhrenform sind perfekt für alle Gerichte, bei denen die Pasta reichlich Sauce aufnehmen soll. Ihre Form sorgt dafür, dass sowohl stückige als auch cremige Saucen bestens haften bleiben.

Ob im Ofen gratiniert, in sommerlichen Nudelsalaten oder traditionell als Pasta alla Norma mit Auberginen und Tomate – Rigatoni überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihren Biss.

Gefertigt aus bestem Hartweizengrieß und langsam getrocknet, bringen sie italienische Pasta-Tradition direkt auf den Teller.

Verwendungsempfehlungen

• Für Ofengerichte und Pasta al forno
• In sommerlichen Nudelsalaten
• Mit stückigen Gemüsesaucen wie alla Norma
• Mit kräftigen Fleisch- oder Käsesaucen
• Mit Ricotta oder Tomatensugo als klassisches Alltagsgericht

Dazu passt: Pecorino Romano DOP  und  Sugo alla Nonna.

Unser Produzent

Pastificio Mancini ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus den Marken in Mittelitalien. Die Familie Mancini baut ihren eigenen Hartweizen an und verarbeitet ihn direkt vor Ort zu hochwertiger Pasta. Durch langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und das Formen mit traditionellen Bronze-Matrizen entsteht eine Pasta mit charakteristischer Textur und bestem Geschmack.

Kurzinfo

100 % Hartweizengrieß, Kochzeit je nach Biss 10–12 Minuten. Geeignet für Vegetarier & Veganer. → Zutaten ansehen  |  → Hinweise lesen

Impressionen aus der Herstellung