Lasagne all’uovo – italienische Eier-Lasagneplatten, 250 g
Lasagne all’uovo – italienische Eier-Lasagneplatten, 250 g
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Lasagne all’uovo 250 g
(Art.Nr.: 4568)
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Lasagne all’uovo 250 g

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Beschreibung

Lasagne all’uovo – Eier-Teigplatten für Ofengerichte & Desserts (250 g)

Diese klassischen Lasagneplatten mit Ei sind vielseitig einsetzbar: Sie können sowohl roh als auch vorgekocht verarbeitet werden und nehmen beim Backen besonders gut Flüssigkeit und Aromen auf.

Ideal für herzhafte Gerichte wie Lasagne alla Bolognese, vegetarische Aufläufe mit Gemüse oder kreative Kombinationen mit Fisch und Käse. In Italien verwendet man die Teigplatten sogar für warme Desserts, etwa mit Mohn, Apfel und Butter – ein echter Geheimtipp.

Verwendungsempfehlung

  • Für klassische Lasagne mit Fleischsugo oder vegetarischem Gemüsefüllung
  • Auch für süße Ofengerichte wie Apfel-Mohn-Lasagne geeignet
  • Kann roh oder vorgekocht verarbeitet werden
  • Ideal mit Bechamelsauce, Tomatensugo und geriebenem Käse
Zutaten

Produktdetails

Zutaten:
Hartweizengrieß, Ei (19,36 %), Safran (1 %), Wasser

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.575 kJ / 376 kcal
Fett: 2,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,8 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 2 g
Ballaststoffe: 2 g
Eiweiß: 12,6 g
Salz: 0,01 g

Produzent

Unser Produzent

Rustichella d’Abruzzo ist eine international geschätzte Pastamarke, die seit 1924 für höchste Qualität steht. Das Familienunternehmen der Famiglia Pedruzzi produziert nach handwerklicher Tradition mit Hartweizen bester Güte und abruzzischem Quellwasser.

Die Pasta wird durch Bronzemodeln gepresst und bei niedrigen Temperaturen langsam getrocknet – für eine raue Oberfläche, die Sauce perfekt aufnimmt. Besonders berühmt sind ihre Eiernudeln, darunter auch die traditionelle Lasagne all’uovo.

Hinweis

Inhalt & Herkunft

Inhalt:
250 g

Verkehrsbezeichnung:
Eiernudeln

Lagertemperatur:
Zone 3 >18 °C

Zubereitung:
Kochzeit: 3–5 Minuten

Ökokontrollstellen-Code:
IT-BIO-009

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Rustichella d'Abruzzo S.p.A.
Via Vestini, 20
(IT) 65019 Pianella (PE)

Bio Vegetarisch
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Hersteller Informationen

Rustichella

Verantw. Lebensmittelunternehmen

Rustichella d’Abruzzo S.p.A.
Contrada Casale, 4
(IT) 65020 Moscufo (PE)




Importeur / EU-Wirtschaftsakteur

Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 D-37079 Göttingen

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