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Fusilli Lunghi – lange Spiralnudeln für vollen Genuss
Fusilli Lunghi sind die elegante, verlängerte Variante der klassischen Fusilli. Durch ihre Spiralform und großzügige Länge nehmen sie besonders viel Sauce auf und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis.
Traditionell hergestellt aus bestem Hartweizengrieß, überzeugen sie durch angenehmen Biss und eignen sich perfekt für vielfältige, gehaltvolle Saucen.
Verwendungsempfehlungen
Perfekt zu üppigen Fleischsaucen wie Ragù alla Bolognese
Ideal für cremige Käsesaucen
Hervorragend geeignet für aromatische Pesti
Mit frischem Gemüse und Kräutern als mediterrane Hauptspeise
Pastificio Mancini ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus den Marken in Mittelitalien. Die Familie Mancini baut ihren eigenen Hartweizen an und verarbeitet ihn direkt vor Ort zu hochwertiger Pasta. Durch langsame Trocknung bei niedriger Temperatur und das Formen mit traditionellen Bronze-Matrizen entsteht eine Pasta mit charakteristischer Textur und bestem Geschmack.
Anbau des Hartweizens in den MarkenWeizenfelder in den MarkenTraditionelle BronzematrizeLangsame Trocknung bei niedriger TemperaturProduktion im Pastificio ManciniVerpackungsbereich bei Mancini
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.533 kJ / 365 kcal
Fett: 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,22 g
Kohlenhydrate: 75 g
davon Zucker: 3,6 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Eiweiß: 13,4 g
Salz: 0,01 g