Feine, cremige Trüffel-Käsecreme aus Parmigiano Reggiano und Bianchetto-Trüffeln – ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Pasta und Fleischgerichten.
Linguine mit Sommertrüffeln – handwerklich aus Hartweizengrieß und Ei hergestellt, ideal für cremige Trüffelsaucen und Ragouts.
Feines Meersalz mit 5 % Sommertrüffel – ideal zum Nachwürzen und Abschmecken von Fleisch, Gemüse, Eierspeisen und mehr.
Ganze, ausgereifte Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt.) in Trüffelsaft eingelegt – für Eierspeisen, Saucen und Käse ein luxuriöses Topping mit nussigem Aroma.
Ausgesuchte schwarze Wintertrüffel, eingekocht in Trüffelsaft und Salz. Ideal zum Würfeln und Verfeinern von Terrinen, Saucen und Pasteten – aromatisch und dekorativ zugleich.
Feines Püree aus 70 % Wintertrüffeln (Tuber melanosporum), ideal zum Verfeinern von Saucen, Pasta und Bruschetta – intensiv im Geschmack, einfach in der Anwendung.
In feine Scheiben geschnittene Sommertrüffel, eingelegt in Olivenöl – ideal zum Verfeinern von Pasta, Käse, Fleischgerichten und Salaten.
Fein geschnittene Sommertrüffel – Tuber aestivum Vitt. – mit erdig-nussigem Aroma. Ideal zum Einweichen und Verfeinern von Saucen, Eierspeisen, Ragouts und Geflügelgerichten.
Praktischer Ausgießer für Essig- und Ölflaschen – für sauberes, tropffreies Dosieren direkt beim Kochen oder Servieren.
Zarte Artischockenherzen in Olivenöl mit Kräutern – ideal als Antipasto oder zu Schinken und geröstetem Brot.
Knackige Zucchini, Paprika, süße Rosinen und Pinienkerne – ein raffiniertes Antipasto-Gemüse in feinem Öl, ideal für Vorspeisen und Beilagen.
Kleine Kapern aus Salina in Meersalz – intensiv, elegant und perfekt für Salate, Vitello tonnato & Co.
Frisches Pesto Genovese nach ligurischem Originalrezept – mit Basilikum, Pinienkernen, Grana Padano und nativem Olivenöl extra.
Klassisches Pesto Genueser Art mit Knoblauch – aus ligurischem Basilikum, intensiv im Geschmack und angenehm stückig in der Textur.
Herzhafte Trüffel-Pilz-Creme mit Sommertrüffeln, Pilzen und nativem Olivenöl extra – perfekt für Pasta, Fleisch- oder Fischgerichte.
Besonders knusprige Quadrate mit getrockneten Tomaten und schwarzen Oliven – mediterraner Snack zu Bier, Weißwein oder Antipasti.
Knuspriges Salzgebäck mit dem typischen Geschmack Italiens: Die Quadrotti alla Pizza sind würzig, aromatisch und ideal zum Aperitivo oder als Snack zwischendurch.
Klassische toskanische Cantuccini mit ganzen Mandeln – mürbe, aromatisch und ideal zum Eintunken in Vin Santo oder als Begleiter zu Kaffee.
Knusprige Haselnussbaiser „Brutti ma buoni“ mit gebrannten Mandelstücken – süß, aromatisch und glutenfrei. Perfekt zum Kaffee oder als feiner Snack.
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