Ganze schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum) in Trüffelsaft – eingelegte Gourmetzutat für feine Küche.
Ganze Wintertrüffel 12,5 g
(Art.Nr.: 0230)
Ganze schwarze Wintertrüffel (Tuber melanosporum) in Trüffelsaft – eingelegte Gourmetzutat für feine Küche.
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Ganze Wintertrüffel 12,5 g

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Beschreibung

Ganze Wintertrüffel – Tuber melanosporum vitt. (12,5 g)

Diese ausgesuchten schwarzen Wintertrüffel wurden sorgfältig in Trüffelsaft und Salz eingekocht, um ihr intensives Aroma und ihre charakteristische Textur zu bewahren. Sie lassen sich leicht würfeln und vielseitig einsetzen.

Die dunklen Trüffelstücke schmecken hervorragend in Terrinen, Pasteten, cremigen Saucen oder auch als edler Akzent auf Pasta und Risotto. Ein hochwertiger Vorrat für Liebhaber edler Trüffelspezialitäten.

Verwendungsempfehlung

  • Fein gewürfelt in Terrinen oder Pasteten
  • Zum Verfeinern von Sahne- und Buttersaucen
  • Als edles Topping für Risotto oder Pasta
  • Für optische Akzente bei gehobenen Gerichten
Zutaten

Produktdetails

Zutaten:
Wintertrüffel (Tuber melanosporum Vitt.), Trüffelsaft, Wasser, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 166 kJ / 40 kcal
Fett: 0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g
Kohlenhydrate: 0,7 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 6 g
Salz: 1,2 g

Produzent

Unser Produzent

Viani & Co.
Mit dem Import frischer Trüffel begann Viani 1973 den Import italienischer Lebensmittel. Bis heute bieten wir je nach Saison Weiße Trüffel, Sommertrüffel, Herbsttrüffel und Wintertrüffel an. Die frischen Trüffel beziehen wir aus Umbrien und der Toskana.

Mit der Linie Viani & Co. bieten wir feine Trüffelprodukte – für uns eine Herzensangelegenheit. Trüffelöl, Trüffelbutter und eingelegte Trüffel werden von Produzenten unseres Vertrauens hergestellt.

Hinweis

Inhalt & Angaben

Inhalt:
12,5 g

Abtropfgewicht:
10 g

Verkehrsbezeichnung:
Ganze Wintertrüffeln

Lagertemperatur:
Zone 3 >18 °C

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
(DE) 37079 Göttingen

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Hersteller Informationen

Viani

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
(DE) 37079 Göttingen




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