Spaghettini - Die feine Alternative zu Spaghetti
Zartherb und vielseitig: Kombinationen mit Schalentiersaucen und gebackenen Pfannkuchen aus Süditalien
Spaghettini, auch als Vermicelli bekannt, sind noch dünner als herkömmliche Spaghetti. Sie eignen sich besonders gut für Saucen mit Schalentieren, da sie die Aromen perfekt aufnehmen. Eine besondere Zubereitungsart in Süditalien ist das Backen von Spaghettini mit Schinkenwürfeln, verquirlten Eiern und Kräutern, ähnlich wie ein Pfannkuchen. Entdecken Sie mit Spaghettini eine feine Delikatesse und probieren Sie verschiedene Variationen aus.
PRODUKTDETAILS:
ZUTATENHartweizengrieß, Wasser
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 1.493 kJ / 352 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 71 g |
| davon Zucker | 4 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Salz | 0,01 g |
INHALT
500 g
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Nudeln aus Hartweizengrieß
Lagertemperatur
< 18 °C
Aufbewahrung
Kühl und trocken lagern, vor Licht schützen
Kochzeit:
6-8 Minuten
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Rustichella d'Abruzzo S.p.A. Via Vestini, 20 (IT) 65019 Pianella (PE)
HERKUNFT:
Abruzzen
Die ländliche Küche der Abruzzen, geprägt von den hügeligen bis bergigen Landschaften, zeichnet sich durch deftige und fleischbetonte Gerichte aus. Besonders beliebt sind Wurst- und Schinkenwaren, die einen festen Platz auf dem Speiseplan einnehmen. Hartweizen-Pasta in verschiedenen Formen ist ein absolutes Muss und wird mit reichhaltigen Fleisch- und fruchtigen Tomatensaucen kombiniert. Aus Schaf- und Ziegenmilch entstehen würzige Käsesorten, die die regionale Küche bereichern. Zudem sind die Abruzzen bekannt für hochwertiges Olivenöl und köstliche Antipasti, zubereitet aus frischem Gemüse. Die Küche der Abruzzen ist geprägt von authentischen Aromen und handwerklicher Tradition.
UNSER PRODUZENT: Rustichella
Rustichella ist eine renommierte Weltmarke, die seit 1924 für qualitativ hochwertige Pasta steht. Die Produkte von Rustichella zeichnen sich durch die Verwendung von erstklassigem Hartweizen und abruzzischem Quellwasser aus. Die Pasta wird von der Familie Pedruzzi handwerklich hergestellt und mit traditionellen Bronzemodellen geformt. Die langsame Trocknung der Pasta bei niedrigen Temperaturen gewährleistet eine exzellente Qualität. Besonders bekannt sind die Eiernudeln von Rustichella, die einen legendären Ruf genießen. Vertrauen Sie auf die langjährige Erfahrung und Expertise von Rustichella für erstklassige Pastaerlebnisse.