Pizza backen

Zarte Artischockenherzen in Olivenöl mit Kräutern – ideal als Antipasto oder zu Schinken und geröstetem Brot.

Kapernäpfel mit Stiel – in Weißwein eingelegt, mild-süßlich und fein herb im Geschmack. Ideal für Antipasti und kreative Teller.

Finocchiona ca. 400 g – Toskanische Fenchelsalami: Traditionell mit Wildfenchel und Chianti gewürzt, locker gefüllt und lange gereift – ein toskanischer Klassiker für Antipasti und Crostini.

Handgeputzte, leicht gegrillte Champignons mit zartem, natürlichem Geschmack – ideal für Antipasti, Käseplatten oder Eierspeisen.

Würzig-pikante Streichsalami aus Kalabrien – mit mildem Peperoncino, leicht geräuchert und luftgetrocknet. Ideal als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Pasta und Pizza.

Fein vermahlenes Meersalz aus den Salinen Ibizas – naturbelassen, sonnengetrocknet und ohne Zusatzstoffe.

Traditionell gereifte, fein gekörnte Edelsalami aus magerem Schinkenfleisch – mit Pfeffer und Chianti verfeinert, typisch toskanisch im Natursaitling mit Edelschimmel gereift.

Mild pikante Salami mit Chili und Edelschimmel – handwerklich gereift, perfekt zu Brot, Pizza oder Saucen.

Fruchtiger Sugo aus San Marzano Tomaten – ideal für Pizza, Pasta und Ofengerichte. Mit Olivenöl, Basilikum & Knoblauch.

Trockenhefe von Caputo aus Neapel – ergiebig, zuverlässig und ideal für Pizza, Focaccia, Brot und süßes Gebäck.

Weizenmehl Tipo 00 – ideal für neapolitanische Pizza, lange Teigführungen und knusprig-luftige Ergebnisse wie aus der Pizzeria.