Nduja – streichfähige, pikante Salami aus Kalabrien, serviert auf Brot mit Chili und Kräutern
Nduja di Spilinga 90 g
(Art.Nr.: 305378)
Nduja – streichfähige, pikante Salami aus Kalabrien, serviert auf Brot mit Chili und Kräutern

Nduja di Spilinga 90 g

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Beschreibung

'Nduja di Spilinga – Streichsalami mit Peperoncino

Die 'Nduja di Spilinga ist eine kalabrische Spezialität mit kräftigem Charakter: Gut durchwachsenes, rohes Schweinefleisch wird gemeinsam mit mildem Peperoncino (süßlicher Chili) fein gewolft, sanft angeräuchert und anschließend luftgetrocknet.

Das Ergebnis ist eine streichfähige, angenehm pikante Salami, die sowohl auf Brot als auch als würzige Zutat in Pasta, Risotto oder auf Pizza begeistert.

Verwendungsempfehlungen

  • Als Brotaufstrich auf knusprigem Ciabatta oder geröstetem Weißbrot
  • Zum Verfeinern von Tomatensugo oder Ragù
  • Direkt auf Pizza streichen oder nach dem Backen ergänzen
  • In cremige Pasta- oder Risottogerichte einrühren
Zutaten

Produktdetails

Zutaten:
Schweinespeck, Schweinefleisch, Chilli 28 %, natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 2.417 kJ / 577 kcal
Fett: 55 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
Kohlenhydrate: 1,4 g
davon Zucker: 0 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 19 g
Salz: 4,5 g

Produzent

Unser Produzent

Salumificio F.lli Pugliese ist ein traditionsreicher Familienbetrieb aus Kalabrien, der sich auf die Herstellung typischer regionaler Spezialitäten wie der originalen 'Nduja di Spilinga spezialisiert hat.

Mit viel Erfahrung, handwerklichem Geschick und besten Zutaten entstehen dort würzige Rohwurstwaren, die für ihren intensiven Geschmack und ihre Authentizität bekannt sind – ganz wie man sie im Süden Italiens liebt.

Hinweis

Inhalt & Angaben

Inhalt:
90 g

Verkehrsbezeichnung:
Streichfähige Salami aus Schweinefleisch

Lagertemperatur:
Zone 1 <8 °C

Sonstiges:
Glutenfrei, laktosefrei

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Salumificio F.lli Pugliese s.n.c.
Loc. Sorda, 3
(IT) 89842 Calimera Calabra (VV)

Glutenfrei lt. Zutatenliste
Dieses Produkt ist kühlpflichtig.

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Hersteller Informationen

Salumificio F.lli Pugliese

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Salumificio F.lli Pugliese S.n.c.
Località Sorda, 3
89842 Calimera (VV)
Italien




Importeur / EU-Wirtschaftsakteur

Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 D-37079 Göttingen

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