Trockenhefe 100 g – Caputo
Diese hochwertige Trockenhefe der Traditionsmühle Caputo aus Neapel ist bei vielen Bäckern und Pizzaioli äußerst geschätzt. Sie überzeugt durch ihre zuverlässige Triebkraft und ermöglicht perfekte Backergebnisse.
Besonders praktisch: Man benötigt nur etwa ein Drittel der Menge im Vergleich zu frischer Hefe. Damit ist sie ergiebig, leicht zu dosieren und jederzeit griffbereit.
Ideal für Teige von Focaccia, Pizza, Brot oder auch für süßes Gebäck – die Trockenhefe von Caputo sorgt für eine lockere Krume, aromatische Backwaren und authentischen Genuss wie in Italien.
Verwendungsempfehlungen:
- Für original neapolitanische Pizzateige
- Zum Backen von Focaccia, Ciabatta und anderen Brotspezialitäten
- Auch geeignet für süßes Hefegebäck
- Einfache Dosierung und lange Haltbarkeit
