Salame Cacciatore DOP – luftgetrocknete Jägersalami aus reinem Schweinefleisch in Dreierstrang.
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Preview: Salame Cacciatore DOP – luftgetrocknete Jägersalami aus reinem Schweinefleisch in Dreierstrang.
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Salame Cacciatore DOP 200 g
(Art.Nr.: 3166)
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Salame Cacciatore DOP 200 g

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Beschreibung

Traditionelle Salami mit DOP-Siegel

Die Salame Cacciatore DOP ist eine italienische Spezialität aus reinem Schweinefleisch – hergestellt nach strengen Richtlinien der geschützten Ursprungsbezeichnung. Sie stammt von Schweinen, deren Keulen auch für den berühmten Parma- oder San-Daniele-Schinken verwendet werden.

Durch ihre mittlere Körnung und die ausgewogene Würzung entwickelt diese Salami ein intensives, zugleich feines Aroma. Perfekt zum Vesperbrett, für Antipasti oder einfach pur mit frischem Brot.

Verwendungsempfehlungen

  • Als Aufschnitt zu Ciabatta oder Bauernbrot
  • Teil einer italienischen Antipasti-Platte
  • In dünnen Scheiben zu Rotwein oder kräftigem Bier
  • Ideal für Wanderungen und Brotzeiten unterwegs
Zutaten

Produktdetails

Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff (Natrium-L-Ascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch, Fisch, Erdnüsse, Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1.641 kJ / 392 kcal
Fett: 31,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12,13 g
Kohlenhydrate: 1,5 g
davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 26,7 g
Salz: 4 g

Produzent

Unser Produzent

Bonfatti ist eine traditionsreiche Familie aus Modena mit großer Leidenschaft für die italienische Salumikunst. Seit Generationen stellen sie hochwertige Wurstwaren her – von der Auswahl des Schweinefleischs bis zur sorgfältigen Reifung erfolgt jeder Schritt mit handwerklicher Präzision. Besonders bekannt ist Bonfatti für seine DOP-zertifizierten Spezialitäten wie den Salame Cacciatore, der aus bestem Fleisch hergestellt und natürlich gereift wird.

Die Kombination aus Qualität, Herkunft und Erfahrung macht Bonfatti zu einem verlässlichen Partner für authentischen Geschmack.

Hinweis

Inhalt & Angaben

Inhalt:
ca. 200 g

Verkehrsbezeichnung:
Luftgetrocknete Schweinesalami

Lagertemperatur:
Zone 1 <8 °C

Sonstiges:
Glutenfrei lt. Zutatenliste
DOP
Dieses Produkt ist kühlpflichtig.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Gianni Negrini SRL
Via Alberelli, 28
(IT) 44045 Renazzo (FE)

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Hersteller Informationen

Bonfatti

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Salumificio Bonfatti S.r.l.
Via Statale Est 63
(IT) 41037 Mirandola (MO)
Italien




Importeur / EU-Wirtschaftsakteur

Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 D-37079 Göttingen

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