Balsamico Bianco – milder, heller Essig aus Weißweinessig und Traubenmost, ideal für feine Saucen, Fisch und Salate, erhältlich bei Il Gusto di Mario.
Condimento Balsamico Bianco, Bio 500 ml
(Art.Nr.: 2159)
Balsamico Bianco – milder, heller Essig aus Weißweinessig und Traubenmost, ideal für feine Saucen, Fisch und Salate, erhältlich bei Il Gusto di Mario.
wishlist Auf den Merkzettel

Condimento Balsamico Bianco, Bio 500 ml

Lieferzeit:
1-3 Tage 1-3 Tage (Ausland abweichend)
7,90 EUR
15,80 EUR pro l

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

Frage zum Produkt
Beschreibung

Balsamico Bianco – mild, elegant & vielseitig einsetzbar

Dieses helle Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost überzeugt mit dezenter Säure (unter 6 %) und einer feinen, natürlichen Süße. Im Geschmack erinnert es an einen klassischen Aceto Balsamico di Modena – nur leichter und klarer.

Durch seine helle Farbe eignet sich Balsamico Bianco besonders gut für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und frische Salate. Er verleiht Gerichten eine elegante Tiefe, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

Ein subtiles, fein abgestimmtes Würzmittel für alle, die das Spiel zwischen Süße und Säure schätzen – ideal für raffinierte, leichte Zubereitungen.

Verwendungsempfehlungen

  • Perfekt für helle Gerichte und klare Fonds
  • Fisch und Geflügel elegant abrunden
  • Frische Salate mit milder Säure verfeinern
  • Saucen & Dressings eine subtile Tiefe geben
  • Als feines Finish für mediterrane Küche
Zutaten

Produktdetails

Zutaten:
Weinessig* 69 %, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat* 24 %, Traubenmost* 7 %, enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie: 429 kJ / 101 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 21 g
davon Zucker: 21 g
Ballaststoffe: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,005 g

Produzent

Unser Produzent

Rocca di Vignola steht für traditionelle Essigkunst aus Vignola, einer historischen Festungsstadt nahe Modena – seit jeher ein Zentrum der italienischen Essigproduktion. Hier entstehen Balsamessige und Condimenti, die durch Charakter, Reife und Balance überzeugen.

Die Produkte reifen zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern und basieren ausschließlich auf norditalienischen Trauben. Die Balsamici zeichnen sich durch unterschiedliche Dichten, Säuregrade und kulinarische Einsatzmöglichkeiten aus – als ehrliche, handwerkliche Würzessige mit echter Tiefe.

Entdecken Sie mit Rocca di Vignola bei Il Gusto di Mario die Vielfalt italienischer Balsamico-Kompositionen für den Alltag und besondere Genussmomente.

Hinweis

Inhalt & Angaben

Inhalt:
500 ml

Verkehrsbezeichnung:
Dressing aus Weinessig und Traubenmost, Bio

Lagertemperatur:
Zone 3 >18 °C

Säuregehalt:
5,4 %

Ökokontrollstellen-Code:
IT-BIO-006

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
(DE) 37079 Göttingen
Deutschland

Glutenfrei Vegetarisch Vegan Bio
Kundenrezensionen
0,0

Leider sind noch keine Bewertungen vorhanden. Seien Sie der Erste, der das Produkt bewertet.

Ihre Meinung

Hersteller Informationen

Rocca di Vignola

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Rocca di Vignola – Fondazione di Vignola
Piazza dei Contrari, 4
41058 Vignola (MO)
Italien

Tel.: +39 059 775246
Email: info@roccadivignola.it




Importeur / EU-Wirtschaftsakteur

Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Straße 12 D-37079 Göttingen

Zu diesem Produkt empfehlen wir Ihnen:

Linguine Pasta mit Sommertrüffeln – handwerklich hergestellt aus Hartweizengrieß und Ei
Bestseller
Linguine mit Sommertrüffeln 250 g

Linguine mit Sommertrüffeln – handwerklich aus Hartweizengrieß und Ei hergestellt, ideal für cremige Trüffelsaucen und Ragouts.

6,90 EUR
27,60 EUR pro kg

Dieses Produkt ist z.B. kompatibel zu:

Parmaschinken 100 g – fein geschnitten & 18 Monate gereift
Parmaschinken, Aufschnitt 100 g

18 Monate gereift, italienisch fein geschnitten und handgelegt – Parmaschinken mit nussig-feinem Aroma.

10,90 EUR
109,00 EUR pro kg