Hochwertiger Balsamico aus Weinessig und Traubenmost
Frischer Duft, dichte Geschmacksnoten | Perfekt für Salatdressings, Marinaden und Saucen
Unser Balsamico, hergestellt aus Weinessig und konzentriertem, eingekochtem Traubenmost, überzeugt mit einem frischen und traubigen Duft. Geschmacklich ist er dicht und weinig mit einer leichten Süße, vollkommen harmonisch und rein. Die Konsistenz ist angenehm samtig. Dieser junge Essig, der 2 Monate lang im Eichenfass gereift ist, eignet sich perfekt als Alltagsbalsamico für Salatdressings, Marinaden und Saucen. Genießen Sie die hohe Qualität dieses Produkts.
PRODUKTDETAILS:
ZUTATENWeinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, enthält Sulfite
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 409 kJ / 96 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 19 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Salz | 0,05 g |
INHALT
500 ml
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Balsamessig aus Modena
LAGERTEMPERATUR
bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG
Vor Licht und Wärme schützen
SONSTIGES
Vegan
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen
HERKUNFT:
Emilia Romagna - Die kulinarische Grenze Italiens
Die Emilia Romagna ist nicht nur bekannt für ihre exquisite Küche, sondern auch für ihre einzigartige geografische Lage. Hier treffen die Grenzen zwischen Schweine- und Lammfleisch sowie Butter und Olivenöl aufeinander. Während in der Emilia traditionell mit Butter und Schweineschmalz gekocht wird, findet man in der Romagna bereits Olivenbäume. Diese Region ist berühmt für ihre herausragenden Lebensmittel wie Parmaschinken, Parmesan, Mortadella, Tortellini, Ravioli und Balsamico. Tauchen Sie ein in die kulinarische Vielfalt der Emilia Romagna.
Unser Produzent: Rocca di Vignola - Meister der Essigherstellung
Rocca di Vignola, eine historische Festungsstadt in der Nähe von Modena, ist berühmt für ihre traditionsreiche Essigproduktion. Die Balsamessige und Condimenti von Rocca di Vignola reifen über einen Zeitraum von zwei Monaten bis zu drei Jahren in Eichenfässern. Dabei werden ausschließlich Trauben aus Norditalien verwendet. Die Balsamessige zeichnen sich durch ihre differenzierte Dichte, Säure und Handhabung aus und sind eine wahre Bereicherung für jede Küche. Vertrauen Sie auf die Expertise und Qualität von Rocca di Vignola und genießen Sie reelle Würzessige.