Unser Produzent
Frantoio Franci
Die Qualitätsoffensive der Ölmühle Franci in der Toskana begann 1995 mit dem Eintritt Giorgio Francis in die Ölmühle seines Vaters Fernando und seines Onkels Franco. Damals wurde eine Entscheidung getroffen: die allerbeste Qualität für Genießer auch außerhalb der Region und Italiens herzustellen.
Jahre zuvor hatten Franco und Fernando bereits die Weichen gestellt. Als die Familie Avanzati di Montenero d’Orcia in der Maremma ihre Ländereien zum Verkauf anbot, wählten die Brüder den besten Olivenhain aus – die Villa Magra. Sie wussten, dass die Avanzati ausschließlich das Olivenöl aus diesem Hain für ihre eigene Küche verwendeten.
Auf dem Land stand außerdem eine alte Scheune, die die Familie später zur modernen Ölmühle umbaute. Heute gewinnen die Öle des Frantoio Franci regelmäßig internationale Preise.
