Weizenmehl Typ 00 1 Kg

Unser Weizenmehl Typ 00 - Die perfekte Wahl für Pizzabacken

Perfekt für knusprige Pizzen und lange Teigführungen

Unser Weizenmehl Typ 00 ist eine Mischung aus verschiedenen Weizensorten und wurde speziell für das Pizzabacken entwickelt. Mit seinem höheren Proteingehalt im Vergleich zum Farina Pizzeria eignet es sich ideal für lange Teigführungen.  

Dank der sorgfältig ausgewählten Zusammensetzung erhalten Sie mit unserem Weizenmehl Typ 00 einen Teig, der sich optimal entwickelt. Er ist elastisch, lässt sich leicht verarbeiten und bietet die perfekte Grundlage für knusprige und leckere Pizzen.  

Unser Mehl ermöglicht Ihnen, den Teig über einen längeren Zeitraum reifen zu lassen, was zu einer noch besseren Geschmacksentwicklung führt. Es liefert die richtige Balance zwischen Glutenausbildung und Elastizität, die für den perfekten Pizzateig unerlässlich sind.  

Wenn Sie auf Nummer sicher gehen wollen und einen Teig mit optimaler Qualität wünschen, ist unser Weizenmehl Typ 00 die beste Wahl. Vertrauen Sie auf die langjährige Erfahrung und Expertise unserer Produkte und lassen Sie sich von der herausragenden Qualität und dem erstklassigen Geschmack überzeugen. Mit unserem Weizenmehl Typ 00 wird Ihre Pizza zu einem wahren Genuss für alle Sinne.

PRODUKTDETAILS:

HERKUNFT:

Kampanien

Die Herkunft unserer Produkte liegt in der Region Kampanien, Italien. Kampanien ist bekannt für seine herausragenden Tomaten und den berühmten Büffelmozzarella. Die Vulkanböden der Region bieten ideale Bedingungen für den Anbau von San Marzano-Tomaten, die für ihren fleischigen Geschmack und ihre Verwendung in Dosen sehr geschätzt werden.  

An der malerischen Amalfiküste werden köstliche Zitronen angebaut, die für ihre intensiven Aromen bekannt sind. Aus diesen Zitronen wird der fruchtige Limoncello hergestellt, eine beliebte italienische Likörspezialität.  

Eine weitere Delikatesse aus Kampanien ist die Colatura di alici, eine fermentierte, klare Sardellensauce. Diese einzigartige Zutat verleiht Gerichten einen intensiven, salzigen Geschmack und wird in der lokalen Küche gerne verwendet.  

Die Region Kampanien ist stolz auf ihre vielfältigen kulinarischen Schätze. Die Kombination von frischen Tomaten, hochwertigem Büffelmozzarella, aromatischen Zitronen und herzhafter Sardellensauce macht die Gerichte aus dieser Region zu einer wahren Geschmacksexplosion.  

Wir sind stolz darauf, Ihnen Produkte aus Kampanien anzubieten, die die reichhaltige kulinarische Tradition dieser Region widerspiegeln. Vertrauen Sie auf die Qualität und Authentizität unserer Produkte und genießen Sie das unvergleichliche Geschmackserlebnis, das Kampanien zu bieten hat.

UNSER PRODUZENT: Caputo

Caputo ist stolz darauf, einer der führenden Produzenten von qualitativ hochwertigen Lebensmittelprodukten zu sein. Mit einer langen Tradition und Erfahrung bieten wir unseren Kunden eine breite Palette an Produkten, die höchsten Qualitätsstandards entsprechen.  

Unsere Leidenschaft und Hingabe spiegeln sich in jedem Produkt wider. Von Mehl über Teigwaren bis hin zu Pizzazubehör bieten wir eine Vielzahl von hochwertigen Produkten für die Gastronomie und den Einzelhandel.  

Wir legen großen Wert auf eine nachhaltige Produktion und verwenden nur die besten Zutaten. Unsere Produkte werden mit Sorgfalt hergestellt, um sicherzustellen, dass sie den Anforderungen und Erwartungen unserer Kunden gerecht werden.  

Als Produzent ist es unser Ziel, unseren Kunden den besten Service und die besten Produkte anzubieten. Wir arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen, um ihre spezifischen Anforderungen zu verstehen und maßgeschneiderte Lösungen zu liefern.  

Mit Caputo haben Sie einen vertrauenswürdigen Partner an Ihrer Seite, der Ihnen hochwertige Produkte und einen herausragenden Service bietet. Entdecken Sie die Welt von Caputo und lassen Sie sich von der Qualität und Vielfalt unserer Produkte überzeugen. Wir stehen für exzellente Produkte, die das Ergebnis unserer langjährigen Erfahrung und Expertise ist.