Einzigartige Kombination: Süße und gereifter Aceto Balsamico di Modena
Perfekte Ergänzung für herzhafte und süße Gerichte
Entdecken Sie die außergewöhnliche Crema di Balsamico - eine delikate Mischung aus intensiv gereiftem Aceto Balsamico di Modena und betörenden Aromen. Diese einzigartige Kreation vereint das traditionelle Geschmacksbild eines gereiften Aceto Balsamico di Modena mit dem köstlichen Aroma, das Sie von einem hochwertigen Balsamico-Essig erwarten.
Die Crema di Balsamico zeichnet sich durch ihr süßes und dennoch ausgewogenes Profil aus. Sie besticht durch ihre reife, mostige Note, die perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Sie möchten Ihren Parmesan auf ein ganz neues Geschmacksniveau heben? Oder Ihren kräftigen Braten mit einer verlockenden Süße verfeinern? Die Crema di Balsamico ist die ideale Ergänzung für anspruchsvolle Gaumen.
Aber nicht nur herzhafte Gerichte profitieren von dieser außergewöhnlichen Kreation. Auch feine Desserts erhalten durch die Crema di Balsamico eine zusätzliche geschmackliche Komponente. Ihre Konsistenz ist dickflüssig und sirupartig, was zu einer einfachen Handhabung und Dosierung führt.
Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack und die Vielseitigkeit unserer Crema di Balsamico. Jeder Tropfen ist eine Hommage an die kulinarische Tradition Italiens und wird sicherlich Ihre Geschmacksknospen beeindrucken.
PRODUKTDETAILS:
ZUTATENgekochter Traubenmost, Balsamicoessig aus Modena (Aceto Balsamico di Modena IGP) 38%, (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, eingekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d, Antioxidationsmittel: Schwefeloxid), Weinessig, Farbstoff: E150d, Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke, Xanthangummi
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 984 kJ / 231 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| davon Zucker | 53 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0,05 g |
| Salz | 0,08 g |
INHALT
205 ml
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Würzcreme aus Balsamessig
LAGERTEMPERATUR
bis max. 25 °C
AUFBEWAHRUNG
Vor Licht und Wärme schützen
SONSTIGES
Glutenfrei, vegan
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen
HERKUNFT:
Emilia Romagna
Die Emilia Romagna ist nicht nur für ihre landschaftliche Schönheit bekannt, sondern auch für ihre reiche kulinarische Tradition. In dieser Region treffen nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze aufeinander, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens.In der Emilia, dem westlichen Teil der Region, wird traditionell mit Butter und Schweineschmalz gekocht. Hier entstehen Köstlichkeiten wie der berühmte Parmaschinken, der würzige Parmesan, die saftige Mortadella, sowie die kunstvoll gefüllten Tortellini und Ravioli.
In der Romagna hingegen, dem östlichen Teil, findet man bereits Olivenbäume und somit auch den Einsatz von Olivenöl in der Küche. Die Region ist für ihre erlesenen Balsamico-Essige bekannt, die aus Trauben hergestellt werden und eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten sind.
Die Emilia Romagna ist ein wahres Paradies für Feinschmecker, in dem sich die Aromen und Geschmäcker der beiden Teile der Region zu einer einzigartigen kulinarischen Vielfalt vereinen.
UNSER PRODUZENT: Rocca di Vignola
Willkommen in Vignola, einer historischen Festungsstadt in der Nähe von Modena, die für ihre Essigproduktion bekannt ist. Rocca di Vignola ist stolz darauf, hochwertige Balsamessige und Condimenti herzustellen, die zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern reifen.
Unsere Trauben werden sorgfältig ausgewählt und stammen ausschließlich aus Norditalien. Wir legen Wert auf differenzierte Eigenschaften unserer Balsamessige - von Dichte und Säure bis zur Handhabung. Rocca di Vignola bietet Ihnen reelle Würzessige, die Ihre Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau heben.