Akazienhonig, Miele di acacia 500 g

Akazienhonig aus dem Roero-Gebiet: Fein und aromatisch

Verwendungsmöglichkeiten und Genuss von Akazienhonig

Akazienhonig wird aus den Wäldern des Roero-Gebiets gewonnen und zeichnet sich durch seinen feinen und charakteristischen Duft aus. Er eignet sich hervorragend zum Süßen von Tee, zum Hinzufügen zu Joghurt oder zum Beträufeln von Mascarpone. Der zarte Geschmack und die angenehme Süße machen Akazienhonig zu einer vielseitigen und köstlichen Zutat.

PRODUKTDETAILS:

HERKUNFT:

Piemont

Das Piemont, eine Region im Nordwesten Italiens, besticht durch eine malerische Hügellandschaft, die von Reben, Haselnusssträuchern und kleinen Wäldchen geprägt ist. Diese natürliche Vielfalt spiegelt sich auch in den regionalen Spezialitäten wider. Das Piemont ist bekannt für seine hochwertigen Weine wie den berühmten Barolo, die begehrten Alba-Trüffel und raffinierte Süßigkeiten. Die Cafés in der Hauptstadt Turin sind weltbekannt für ihren Kaffeegenuss. Die piemontesische Küche ist geprägt von Genuss, Butter, Sahne und der Verwendung von vielen Eiern im Teig, was den Pasta-Spezialitäten ihre goldgelbe Farbe verleiht.

UNSER PRODUZENT: APICOLTURA BREZZO

Apicoltura Brezzo wird von den beiden Brüdern Beppe und Mario Brezzo geleitet und führt die Tradition der piemontesischen Wanderimkerei in ihrer Familie fort. Mit 800 Bienenvölkern sammeln sie Nektar von verschiedenen Blüten wie Linden, Akazien, Kastanien, Thymian, Lavendel und vielen mehr. Das Ergebnis ist ein jährlicher Honigertrag von 80.000 Kilogramm, gekennzeichnet durch klare und natürliche Geschmacksnoten. Eine besondere Spezialität sind die Nüsse in Akazienhonig, die das Angebot von Apicoltura Brezzo abrunden.