Zitronenblütenhonig – Sizilianische Rarität mit feinem Aroma
Dieser seltene Honig stammt aus dem Osten Siziliens, wo große Zitronenplantagen optimale Bedingungen für die Bienen bieten. Die Ernte erfolgt nur einmal im Jahr, von April bis Mai, wenn die Zitronenblüten in voller Blüte stehen.
Der Zitronenblütenhonig besticht durch sein mildes, zartes Aroma mit einer feinen Zitrusnote. Er passt hervorragend zu Käse, eignet sich zum Süßen von Tee und verleiht auch Desserts eine besondere, frische Nuance.
Verwendungsempfehlung
- Zu mildem oder halbfestem Käse
- Zum Süßen von Tee oder Kräuteraufgüssen
- Als feine Zutat für Desserts
- Auf frischem Brot oder Croissants
