Unser Produzent
Kolonne Null
Seit 2018 hat sich das Berliner Unternehmen Kolonne Null dem Ziel verschrieben,
die hochwertigsten alkoholfreien Weine zu entwickeln – und das mit großem Erfolg.
Gründer Philipp Rößle reist gemeinsam mit seinem professionellen Team durch die
bedeutendsten Weinanbaugebiete Europas und wählt dort sorgfältig Weine aus, die
als Basis für die entalkoholisierten Spezialitäten dienen.
Für die Entalkoholisierung setzt Kolonne Null auf das schonende Verfahren der
Vakuumdestillation und arbeitet kontinuierlich daran, die Aromen und die
Charakteristika der Weine bestmöglich zu bewahren.
Das jüngste Projekt „Studio Italiano“ umfasst eine Linie mit drei
authentischen italienischen Weinen, die ganz ohne Alkohol (0.0%) auskommen
und höchsten Genuss versprechen.
