Frisches Walnusspesto aus Ligurien – traditionelles Pesto mit stückigen Walnüssen
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Frisches Walnusspesto 180 g
(Art.Nr.: 740205)
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Frisches Walnusspesto 180 g

Lieferzeit:
aktuell leider ausverkauft aktuell leider ausverkauft (Ausland abweichend)
Zusatzinformation: Ab Herbst 2025 wieder verfügbar
Bitte beachten: Kein Versand – persönliche Abholung im Geschäft.
14,90 EUR
82,78 EUR pro kg

inkl. 10% MwSt. zzgl. Versand

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Beschreibung

Frisches Walnusspesto – traditionell ligurisch & stückig

Das Walnusspesto ist ein klassisches Rezept aus Ligurien, das traditionell zu Pasta wie Croxetti (runde Nudeltaler), Plin oder Ravioli mit Ricotta und Spinat sowie zu Trenette serviert wird.

Dieses Pesto wird aus gemahlenen und gehackten Walnüssen hergestellt, wodurch es eine angenehm stückige Konsistenz erhält. Es ist vielseitig einsetzbar und passt auch hervorragend als würzige Zutat auf Pizza, kombiniert mit Radicchio und Speck.

Hinweis: Die Produktion macht derzeit Sommerpause und wird ab Herbst 2025 wieder frisch hergestellt.

Verwendungsempfehlung

  • Zu traditionellen ligurischen Pastagerichten wie Croxetti, Plin oder Trenette
  • Als würzige Zutat auf Pizza, z. B. mit Radicchio und Speck
  • Als aromatische Beigabe zu Ricotta- oder Spinatgerichten
Zutaten

Produktdetails

  • Zutaten: Walnusskerne (36 %) (davon Gries 23 %, Kerne 13 %), natives Olivenöl extra, Grana Padano Käse (Kuhmilch, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym aus Ei), Salz, Knoblauch, Walnussöl, Chili, Haferspelz, Säureregulator (Citronensäure)
    Kann Spuren enthalten von anderen Schalenfrüchten.
  • Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
    Energie: 2.579 kJ / 616 kcal
    Fett: 62,1 g
    davon gesättigte Fettsäuren: 11,5 g
    Kohlenhydrate: 5,2 g
    davon Zucker: 1,1 g
    Ballaststoffe: 0 g
    Eiweiß: 11,5 g
    Salz: 1,4 g
Produzent

Unser Produzent

Viani steht für kulinarische Entdeckungsfreude und eine tiefe Verbundenheit mit der italienischen Genusskultur. Die Produkte der Viani-Hausmarke stammen von ausgewählten, teils langjährigen Partnern oder werden – wie die aromatischen Pestati – in eigener Herstellung gefertigt.

Das Sortiment umfasst Antipasti, natives Olivenöl extra, Balsamico, Sughi, Pesti, Pestati, Weine und viele weitere Spezialitäten. Die Pestati – wie dieses aus frischer Paprika, Grana Padano und Sardellen – stehen für handwerkliche Qualität und authentischen Geschmack.

Als Familie mit ligurischen Wurzeln pflegt Viani einen hohen Anspruch an Zutaten, Herstellung und Genuss – ganz im Zeichen italienischer Esskultur.

Hinweis

Inhalt & Angaben

Inhalt:
180 g

Verkehrsbezeichnung:
Frisches Pesto aus Walnüssen, Olivenöl und Käse

Lagertemperatur:
Zone 1 <8 °C

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen:
Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
(DE) 37079 Göttingen

Vegetarisch Kühlpflichtig
Kundenrezensionen
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Hersteller Informationen

Viani

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Str. 12
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