Unser Produzent: Primopasto
Primopasto steht für hochwertige italienische Feinkost – produziert von traditionsreichen Familienbetrieben mit großer handwerklicher Sorgfalt. Unter diesem Namen vereinen sich ausgewählte Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens, die durch Qualität, Authentizität und kulinarisches Know-how überzeugen.
Das Gemüse für die Antipasti stammt u. a. vom Familienunternehmen Ralò in den Abruzzen, wo es direkt nach der Ernte gegrillt, mariniert und in Öl eingelegt wird. Die Tafeloliven werden in Venetien von einer Traditionsfirma verarbeitet, die sich seit 1955 auf Oliven in Öl und Salzlake spezialisiert hat.
Jede Zutat wird sorgfältig ausgewählt, jede Charge persönlich kontrolliert – für ein ehrliches italienisches Geschmackserlebnis, wie man es sonst nur aus der Küche einer italienischen Familie kennt.
