Der seltene Honig von Zitronenblüten
Verwendungsmöglichkeiten des Honigs von Zitronenblüten
Das klingt nach einem wunderbaren und seltenen Honig! Honig von Zitronenblüten ist bekannt für seinen einzigartigen Geschmack und seine Aromen. Da er von den Blüten der Zitronenpflanzen in den großen Plantagen im Osten von Sizilien gewonnen wird, ist er besonders speziell.
Die Erntezeit von April bis Mai ist ideal, um den reichen und köstlichen Honig zu gewinnen. Da er nicht das ganze Jahr über verfügbar ist, wird er oft als eine seltene Delikatesse angesehen und geschätzt.
Dieser Honig passt besonders gut zu Käse. Sein süßer, blumiger Geschmack kann den Geschmack von Käse ergänzen und eine interessante Geschmackskombination erzeugen. Überdies eignet er sich auch hervorragend zum Süßen von Tee. Der subtile Zitrusgeschmack des Honigs kann dem Tee eine angenehme Frische verleihen.
Insgesamt scheint der Honig von Zitronenblüten ein vielseitiges und exquisite Honigsorte zu sein, die sich gut mit verschiedenen Speisen kombinieren lässt.
PRODUKTDETAILS:
ZUTATENZitronenhonig
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 1.369 kJ / 322 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 80 g |
| Ballaststoffe | 0,5 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Salz | 0,03 g |
INHALT
500 g
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Zitronenblütenhonig
LAGERTEMPERATUR
< 25 °C
AUFBEWAHRUNG
Kühl und trocken lagern
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Apicoltura Brezzo s.r.l. Prop. Signor Brezzo Frazione Tre Rivi, 87 (IT) 12040 Monteu Roero (CN)
HERKUNFT:
Piemont
Das Piemont, eine Region im Nordwesten Italiens, zeichnet sich durch seine malerische Hügellandschaft aus. Hier werden nicht nur köstliche Weine wie der berühmte Barolo produziert, sondern auch die begehrten Alba-Trüffel und raffinierte Süßigkeiten. Die Hauptstadt Turin ist für ihre Cafés von Weltruf bekannt. Die piemontesische Küche ist bekannt für den Einsatz von Butter und Sahne sowie für ihre goldgelbe Pasta, die durch den hohen Anteil an Eiern im Teig entsteht.
UNSER PRODUZENT: APICOLTURA BREZZO
Die Brüder Beppe und Mario Brezzo führen die piemontesische Wanderimkerei ihrer Familie fort. Mit 800 Völkern sammeln sie Nektar von verschiedenen Blüten und produzieren jährlich 80.000 Kilo Honig mit natürlichen Geschmacksrichtungen. Besonders spezialisiert sind sie auf Nüsse in Akazienhonig.