Fruchtig-süße Verfeinerung: Crema di Balsamico Bianco
Perfekt für Grillgemüse, Fisch und Geflügel
Besonders fruchtig und süßlich im Geschmack, ist unsere Crema di Balsamico Bianco eine hervorragende Wahl zum Würzen von gegrilltem Gemüse, Fisch und Geflügel. Sie vereint den milden, traubigen Geschmack des weißen Balsamico mit dem Vorteil, keine farblichen Kompromisse eingehen zu müssen. Genießen Sie eine geschmackvolle Verfeinerung Ihrer Gerichte ohne Kompromisse.
PRODUKTDETAILS:
ZUTATENrektifiziertesTraubenmostkonzentrat, Weißweinessig, (Wein, Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit), modifizierte Maisstärke, enthält Sulfite
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE PRO 100 G/ML
| Energie | 1.020 kJ / 240 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 60,6 g |
| davon Zucker | 46,5 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,02 g |
INHALT
250 ml
VERKEHRSBEZEICHNUNG
Weiße Würzcreme
LAGERTEMPERATUR
> 18 °C
AUFBEWAHRUNG
Vor Licht und Wärme schützen
SONSTIGES
Glutenfrei, vegan
VERANTW. LEBENSMITTELUNTERNEHMEN
Antonio Viani Importe GmbH August-Spindler-Str. 12 37079 Göttingen
HERKUNFT:
Emilia Romagna
Die Emilia Romagna ist nicht nur für ihre landschaftliche Schönheit bekannt, sondern auch für ihre reiche kulinarische Tradition. In dieser Region treffen nicht nur die Schweine- und Lammfleisch-Grenze aufeinander, sondern auch die Butter-Olivenöl-Grenze Italiens.In der Emilia, dem westlichen Teil der Region, wird traditionell mit Butter und Schweineschmalz gekocht. Hier entstehen Köstlichkeiten wie der berühmte Parmaschinken, der würzige Parmesan, die saftige Mortadella, sowie die kunstvoll gefüllten Tortellini und Ravioli.
In der Romagna hingegen, dem östlichen Teil, findet man bereits Olivenbäume und somit auch den Einsatz von Olivenöl in der Küche. Die Region ist für ihre erlesenen Balsamico-Essige bekannt, die aus Trauben hergestellt werden und eine wichtige Zutat in vielen traditionellen Gerichten sind.
Die Emilia Romagna ist ein wahres Paradies für Feinschmecker, in dem sich die Aromen und Geschmäcker der beiden Teile der Region zu einer einzigartigen kulinarischen Vielfalt vereinen.
UNSER PRODUZENT: Rocca di Vignola
Willkommen in Vignola, einer historischen Festungsstadt in der Nähe von Modena, die für ihre Essigproduktion bekannt ist. Rocca di Vignola ist stolz darauf, hochwertige Balsamessige und Condimenti herzustellen, die zwischen zwei Monaten und drei Jahren in Eichenfässern reifen.
Unsere Trauben werden sorgfältig ausgewählt und stammen ausschließlich aus Norditalien. Wir legen Wert auf differenzierte Eigenschaften unserer Balsamessige - von Dichte und Säure bis zur Handhabung. Rocca di Vignola bietet Ihnen reelle Würzessige, die Ihre Gerichte auf ein neues Geschmacksniveau heben.